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1886电气时代

洗碗机

第一台真正实用的洗碗机由约瑟芬·科克兰于1886年申请专利。据说原因是她家的佣人在洗碗时总打碎她珍贵的瓷器。她创办的公司后来成为KitchenAid品牌的一部分。

瓷器有了保障

科克兰设计了带铁丝隔层的架子来放置盘子和杯子,再用热水冲洗。最早的客户是酒店和餐厅。由于普通家庭当时还没有自来水热水,洗碗机进入寻常人家的时间要晚得多。

真的省水吗?

现代洗碗机完成一次完整程序大约只需10升水,而在流水下用手洗碗往往用水更多。诀窍是等洗碗机装满后,再用节水模式运行。

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