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1913Era de la electricidad

El frigorífico

El primer frigorífico eléctrico para el hogar, el DOMELRE, se vendía en Chicago en 1913. Se extendió de forma masiva solo a partir de 1927, con el modelo Monitor-Top de General Electric. El frigorífico cambió cómo compramos y qué comemos.

Antes del frigorífico

La gente conservaba los alimentos fríos en bodegas y en neveras con hielo, que en invierno se cortaba de los ríos y lagos y se guardaba en paja. La carne se ahumaba y se salaba, y las verduras se fermentaban.

Einstein inventa un frigorífico

Albert Einstein, junto con su antiguo alumno Leo Szilárd, patentó en 1930 un frigorífico sin partes móviles. Les inspiró el caso de una familia intoxicada por un gas tóxico que se había escapado de su frigorífico. Nunca se fabricó en serie.

Freones y ozono

Los refrigerantes CFC (freones) eran seguros para las personas, pero destruían la capa de ozono. El Protocolo de Montreal de 1987 los prohibió, y el agujero de ozono se va cerrando poco a poco. Es uno de los acuerdos internacionales más exitosos de la historia.

Calex

En Zlaté Moravce se fabricaban los frigoríficos y congeladores Calex, presentes antiguamente en muchos hogares eslovacos.

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