Armáda pochoduje po žaludku
Napoleonova armáda potřebovala jídlo, které se nezkazí. Appert uzavíral jídlo do skleněných lahví a zahříval je ve vroucí vodě. Nevěděl, proč to funguje, bakterie objevil až Louis Pasteur o půl století později.
Jak otevřít konzervu bez otvíráku
První plechovky byly silné a vojáci je otevírali nožem, bajonetem nebo kladivem. Otvírák se objevil až ve chvíli, kdy byly plechovky tenčí. Klasický otvírák s kolečkem se ujal na začátku 20. století.
Dnes
Konzervy a zavařování jsou pořád levný způsob, jak uchovat jídlo roky. Plechovky se dají výborně recyklovat.