Armáda pochoduje na žalúdok
Napoleonova armáda potrebovala jedlo, ktoré sa nepokazí. Appert zatváral jedlo do sklenených fliaš a zohrieval ich vo vriacej vode. Nevedel prečo to funguje, baktérie objavil až Louis Pasteur o polstoročie neskôr.
Ako otvoriť konzervu bez otvárača
Prvé plechovky boli hrubé a vojaci ich otvárali nožom, bajonetom alebo kladivom. Otvárač sa objavil až keď boli plechovky tenšie. Klasický otvárač s kolieskom sa ujal na začiatku 20. storočia.
Dnes
Konzervy a zaváranie sú stále lacný spôsob, ako uchovať jedlo roky. Plechovky sa dajú výborne recyklovať.