A hadsereg a gyomrán menetel
Napóleon hadseregének olyan élelemre volt szüksége, amely nem romlik meg. Appert üvegpalackokba zárta az ételt, és forrásban lévő vízben melegítette. Nem tudta, miért működik a módszer, a baktériumokat csak fél évszázaddal később fedezte fel Louis Pasteur.
Hogyan nyissunk ki konzervet nyitó nélkül
Az első fémdobozok vastag falúak voltak, a katonák késsel, szuronnyal vagy kalapáccsal nyitották ki őket. A konzervnyitó csak akkor jelent meg, amikor a dobozok vékonyabbak lettek. A klasszikus, kerekes konzervnyitó a 20. század elején terjedt el.
Ma
A konzervek és a befőzés továbbra is olcsó módjai annak, hogy az ételt évekig eltarthassuk. A fémdobozok kiválóan újrahasznosíthatók.